skuha se i brokula i mrkva…te posloži u vatrostalnu posudu…red krumpira, red brokule sa mrkvom i tako dok se sve ne potroši
pripremi se bešamel umak-otopimo margarin, dodamo brašno i muškatni oraščić te zalijemo mlijekom miješajući da ne dobijemo grudice nego lijepu glatku smjesu