Ostalo

Cimet za zdravlje

Kolač od cimeta

Kolač od cimeta

Cimet je jedan od najstarijih začina koje poznajemo, a potječe s Istoka. Najviše ga proizvodi Indonezija, a razlikujemo cejlonski cimet i kasija cimet, koji potječe s Burme.

Cejlonski cimet koji se prodaje u obliku štapića ima nježniju i pikantniju aromu, a kasija cimet najčešće nalazimo mljevenog.

Cimet je vrlo zdrav protiv upala i infekcija, a čuva i srce. Posebno je korisna mješavina meda i cimeta jer liječi mnoge bolesti. Med i cimet imaju ljekovita svojstva i zajedno daju super ukusan zalogaj koji nam čuva zdravlje.

KOLAČ OD CIMETA

Razdvojiti bjelanjke od žumanjaka u 2 posude. Bijelanjke utući u čvrst snijeg sa vanil šećerom. u drugoj posudi pomiješati mikserom ostatak smjese. U smjesu lagano dodati snjeg od bjelanjaka – rukom ne mikserom.
Istresti smjesu u kalup ( protvan ) i staviti u hladnu rernu. Peći na 200 stupnjeva cca 20-25 minuta. sijeći na veće kocke

Preljev
pomiješati kakao, šećer i cimet u smijesu ( kao za palačinke primjerice ili po želji ) dodati mileram da smjesa postane kompaktna
staviti veliku žlicu na kocku prije posluživanja. ostatak preljeva držati u frižideru

Kolač se može preliti čokoladom, šlagom, sladoledom, sirupom, šećerom…već prema željama i ukusu

 

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Otkaži odgovor

Više vijesti

Copyright © 2024 RSMinfo.hr Sva prava pridržana.

Exit mobile version