Raffaello kuglice

Rafaello kuglice sa mlijekom u prahu

Sastojci:

• 40 dag mlijeka u prahu
• 20 dag kokosa
• 40 dag šećera
• 25 dag margarina
• 1,5 dl vode

Dodatno:

• oko 10 dag kokosa za uvaljati kuglice
• 20 dag cijelih lješnjaka (popržiti ih i oguliti)

Priprema:

Zakuhati vodu i šećer. Pustiti da lagano provrije.

Dodati margarin izrezan na tanke listiće, pa zatim kokos  i mlijeko u prahu koje treba dobro razmutiti kako ne bi bilo grudica.

Sve dobro sjediniti i ostaviti na hladnome najmanje 2-3 sata da se dobro stvrdne.

Oblikovati kuglice, u svaku utisnuti po jedan lješnjak i uvaljati u kokos.

Rafaello kuglice bez mlijeka u prahu

Sastojci:

• 1/2 l mlijeka
• 2 pudinga od vanilije
• 7 žlica šećera
• 30 dag kokosa
• 25 dag margarina
• 25 dag šećera u prahu
• cijeli lješnjaci ili bademi

Priprema:

Skuhati pudinge u 1/2 l mlijeka.

Dodati kokos, dobro promiješati i malo rashladiti.

Tada dodati dobro izrađen margarin sa 25 dag šećera u prahu.

Sve dobro rashladiti da se stisne pa raditi kuglice. U svaku staviti po jedan lješnjak ili badem pa ih uvaljati u šećer ili u kokos.