Sok od bazge

45 cvjetova bazge

3 kg šećera

3 l vode

4 veća limuna

Cvjetove namočiti i ostaviti preko noći. Sledeći dan ih stisnuti rukom i sok procjediti kroz gazu. Dodati šećer i limun, staviti 24 sata, povremeno promiješati.

Sljedeći dan prcijediti, kuhati 5 minuta, dodati malo konzervansa.

Malo ohladiti, uliti u boce i zatvoriti.