Sastojci:
3 jaja
1 žlica vode
9 dkg šećera
9 dkg maslaca(rastopljenog)
1 žličica ekstrakta vanilije
prstohvat soli
375 ml mlijeka
Priprema: Odvojiti žutanjek od bjelanjaka, ručno miješati žutanjke,vodu i šećer. Dodati postepeno maslac i na kraju brašno.
Lagano promiješati i dodati ekstrakt vanilije, sol i mlijeko.
U posebnoj posudi napraviti od bjelanjaka čvrsti snijeg i lagano ga umiješati u prvu smjesu.
Peći u okrugloj posudi, prethodno premazanoj masnoćom i posutom brašnom. Peći u zagrijanoj pećnici 50 minuta na 150 stupnjeva.
Oznake:
You must be logged in to post a comment Login