Prva halal kuharica u Hrvatskoj stiže iz Siska, grada srdačnih ljudi koji različitost uvijek doživljavaju kao bogatstvo. – kazao je glavni imam Medžlisa islamske zajednice (MIZ) Sisak, Alem ef. Crnkić te dodao kako je ova kuharica također i promocija Siska koji će se uz kuharicu spominjati na mnogim svjetskim Halal kongresima.
Kuharicu pod nazivom „Iz Nahline halal kuhinje“ koja je nastajala protekle 3 godine, osmislile su i pripremile djevojke i žene okupljene kroz Vijeće žena MIZ Sisak „Nahla“. „Upravo „nahla“ u prijedovu znači pčela, a ona je sinonim truda, kreativnosti, harmonije, sklada i zdravlja.“ – ističe Crnkić.
Ovu kuharicu osim suglasnosti sa suvremenim načelima pravilne prehrane: jesti zdravo, često, umjereno i raznovrsno, krasi i dvojezičnost na hrvatskom i engleskom jeziku koja će omogućiti prelaženje jezičnih barijera prilikom promocije i upotrebe.
Promocija prve hrvatske halal kuharice je u četvrtak, 03. svibnja s početkom u 19 sati u Hotelu Panonija u Sisku.
Izdavač kuharice je Centar za certificiranje halal kvalitete, a za predivne fotografije po kojima će kuharica postati prepoznatljiva, kao i za dizajn i prijelom, zaslužan je fotograf Midhat Mulabdić.
