Budimo povezani

Hej, tražiš nešto?

Popovača

U pripremi 1. Salamijada u Potoku

Prva ‘Potočka salamijada’, ujedno i prva službena na području grada Popovače, održat će se 18.03.2023. s početkom u 18.00 sati u prostoru Pučkog doma Potok u organizaciji grupe mještana ovog naselja.

„Prikupljanje uzoraka odvijat će se od 11.03. do 12.03. u vremenu od 16.00-20.00 sati, također u prostorijama Pučkog doma Potok, a uz kotizaciju od 10 € po uzorku. Svi prikupljeni uzorci šalju se na ocjenivanje u Agronomski fakultet Zagreb te će se ocjenivanje održati pod vodstvom prof. dr. sc. Ivice Kos i to po sljedećem redoslijedu:

a) modificirane kvantitativne opisne analize s 10 do 15 svojstava pripremljena prema vrsti proizvoda

b) modificirani hedonistički test dopadljivosti sa svojstvima dopadljivosti vanjskog izgleda ,izgleda presjeka, mirisa, okusa, teksture, arome i ukupnog dojma“ – ističe predstavnik organizatora 1. Potočke salamijade Valentino Florijanović dodajući kako će, po završetku ocjenivanja, biti pripremljeno izvješće koje će sadržavati:

a) opis metodologije rada

b) analizu rada ocjenitelja

c) obradu rezultata i izračun poretka uzoraka koji će biti dostavljen organizatoru prema odredbama pravilnika za ocjenivanje.

Kako najavljuju organizatori, dodjela priznanja i nagrada te druženje svih sudionika predviđa se u samom terminu održavanja Salamijade, 18.03.2023. s početkom u 18.00 sati u Pučkom domu Potok.

Više vijesti

Popovača

Napreduju radovi na uređenju buduće „Kuće meda“ u Strušcu. Riječ je o nekretnini koju je za potrebe rada Udruge pčelara „Lipa“ kupio Grad Popovača....

Popovača

Na središnjem popovačkom Trgu I. u petak, 24. svibnja s početkom u 19.30 sati održat će se svečanost otvorenja novouređenog Trga I. i prostora...

Kutina

U fokusu 30. izdanja Festivala vina MoslaVina Kutina su autohtone hrvatske vinske sorte. Manifestacija „Festival vina – MoslaVina Kutina 2024. i izložba vina izvornih...

Popovača

Gradonačelnik Grada Popovače Josip Mišković potpisao je Ugovore o financiranju s udrugama kojima su za njihove programe i projekte odobrena financijska sredstva iz proračuna...

Copyright © 2024 RSMinfo.hr Sva prava pridržana.