U Pešćenici je ove nedjelje održan 5. Festival bakinih kolača kojeg je organiziralo Društvo žena Pešćenica u suradnji i pod pokroviteljstvom Sisačko-moslavačke županije, Općine Lekenik, TZ Općine Lekenik i LAG-a Zrinska gora-Turopolje, uz potporu i brojnih donatora.
Festival je okupio udruge s područja Sisačko-moslavačke i susjedne Zagrebačke , te Varaždinske županije. Cilj manifestacije, kako je istaknula predsjednica Vera Bedek je okupiti prijatelje i prezentirati i kušati kolače, pripremljene po tradicijskim receptima naših baka.
U ovoj je prigodi načelnik Općine Lekenik Ivica Perović podsjetio kako nas tradicionalni kolači vraćaju u djetinjstvo, bude u nama uspomene na toplinu roditeljskog doma, podsjećaju na neke važne trenutke u našem životu. I danas se obiteljska i prijateljska okupljanja upotpunjuju mirisom domaćih, tradicionalnih kolača.
5. Festival bakinih kolača otvorila je izaslanica župana Ivanka Roksandić pohvalivši organizaciju festivala i istaknuvši kako je ovo prilika saznati kako su se nekada kolači pripravljali od namirnica koje smo imali u domaćinstvu, a to su domaća svinjska mast, brašno, domaći putar, vrhnje, jaja. U našim domovima bili su i slatki i slani kolači.
Od slatkih su bili buhtli s pekmezom od šljiva, orehnjače i makovnjače, pite od prhkoga tijesta, zlevanke i bazlamače od kukuruznog brašna. A od slanih štrukli sa sirom, bučnice i slane štrudle. Sisačko-moslavačka županija uvijek podržava i podržavat će ovakve manifestacije koje nas vežu s tradicijom i životom u ovim krajevima, zaključila je Ivanka Roksandić.
Bogat program upotpunili su svojim programom članovi KUD-a “Preslica” Pešćenica.
