Planirani projekti novih industrijskih farmi i klaonica peradi u Hrvatskoj otvaraju ozbiljnu raspravu o smjeru razvoja poljoprivrede, prehrambenoj sigurnosti i održivosti ruralnih područja. Takvi zahvati izazivaju opravdanu zabrinutost zbog mogućih teških i nepopravljivih posljedica za okoliš, zdravlje ljudi i kvalitetu života, osobito kada se planiraju u blizini naselja, vodotokova i zaštićenih područja. Istodobno, Hrvatska uvozi goleme količine voća i povrća.
Prema dostupnim podacima, samodostatnost Hrvatske u mesu peradi premašuje 70 posto. Iz udruge Prijatelji životinja upozoravaju da dodatno širenje farmi ne bi nužno povećalo prehrambenu sigurnost, već bi moglo produbiti ovisnost o uvozu i znatno opteretiti okoliš:
„Naime, u područjima gdje se planiraju megafarme gotovo nema mogućnosti uzgoja zdravog povrća i voća. Iako Hrvatska ima uvjete za znatno veću proizvodnju povrća i voća, proizvode se premale količine. Hrvatska bi, umjesto prihvaćanja pilićarskih megafarmi i klaonica, trebala ulagati u uzgoj biljnih namirnica u kojima je izrazito nedostatna, a koje ljudima svakodnevno trebaju.”
Nema farmi bez zagađenja
Primjerice, orasi, lješnjaci i bademi nisu egzotika, a Hrvatska domaćom proizvodnjom pokriva samo oko trećinu potreba za orašastim plodovima i manje od 50 posto potreba za voćem. Većina voća, poput marelica, nektarina i breskvi, ispod je 30 posto. Pokrivamo i tek oko polovice potreba za povrćem. Za mrkvu, papriku i salatu dostatnost je dosta ispod 50 posto.
„To pokazuje dugoročnu neusklađenost poljoprivrednih prioriteta i apsurd izgradnje i jedne jedine farme pilića. Za razliku od proizvodnje povrća i voća, industrijske farme povezane su s onečišćenjem voda, zraka i tla, povećanim nitratima u podzemnim vodama i padom kvalitete života. Znanstvena istraživanja upozoravaju i na rizike širenja bakterija otpornih na antibiotike, zoonoza te na izloženost amonijaku, prašini i bioaerosolima, Tu je i velika ugroženost dobrobiti i zdravlja životinja zbog iznimno visoke gustoće smještaja i nenormalno brzog rasta pilića”, ističu Prijatelji životinja.
Građani prosvjeduju protiv megafarmi i klaonica
Poručuju da Hrvatskoj ne trebaju nove megafarme protiv koji su se građani opravdano pobunili rekavši jasno i glasno NE svim takvim projektima bilo gdje u Hrvatskoj. Potrebno je povećanje domaće proizvodnje zdrave biljne hrane i smanjenje ovisnosti o uvozu osnovnog povrća i voća. Stoga je važno zaštititi i osigurati održiv razvoj ruralnih područja koja megafarme mogu dovesti u katastrofalno stanje.
Smatraju i da nadležne institucije trebaju stati uz ljude i njihov jedini okoliš, u kojemu imaju pravo na mogućnost proizvodnje zdravog povrća i voća, i odlučno zaustaviti sve projekte megafarmi i klaonica jer takvi razorni projekti nisu u skladu ni s niskougljičnom ni s poljoprivrednom strategijom te ih druge države opravdano odbijaju.
„Dok Hrvatska nije samodostatna u proizvodnji svojeg povrća i voća, planiranje nepotrebnih i štetnih megafarmi pilića, koje bi višestruko nadmašile trenutačnu visoku dostatnost mesa peradi, samo dodatno potvrđuje da bi time veliki dio lijepe naše postao smetlište Europe, što se ne smije dogoditi”, zaključuju Prijatelji životinja.
