6 većih krumpira
1 manja glavica brokule
2 mrkve
za bešamel umak
10 dkg margarina
6 žlica brašna
3 dcl mlijeka
Priprema:
Krumpir se nareže na ploške i skuha u vodi
- skuha se i brokula i mrkva…te posloži u vatrostalnu posudu…red krumpira, red brokule sa mrkvom i tako dok se sve ne potroši
- pripremi se bešamel umak-otopimo margarin, dodamo brašno i muškatni oraščić te zalijemo mlijekom miješajući da ne dobijemo grudice nego lijepu glatku smjesu
- zalijemo povrće sa umakom
- zapečemo u pećnici dok ne porumeni
Oznake: