Jaffa kuglice

Sastojci: 

• 300 g keksa s okusom kakaa
• 150 ml soka od naranče
• 1 vanil šećer
• 2 velike žlice pekmeza od naranče ili marelice
• 1 rebro čokolade za kuhanje
• naribana korica naranče
• 1 žlica meda

Priprema:

Kekse samljeti ili ih dobro usitniti, preliti sokom, izmiješati, dodati med, pekmez, vanilin šećer i otopljenu čokoladu, na kraju umiješati koricu naranče, sve dobro izmiješati da se sastojci povežu. Najbolje rukama sjediniti smjesu, staviti u frižider 30 minuta i zatim oblikovati kuglice ili oblike po želji. Dodati jos malo keksa ako se smjesa čini mekana. Uvaljati u mljeveni keks ili po zelji.

Moze i druga vrsta keksa i dodati 1-2 žlice kakaaa, ali keksi s okusom kakaa su predivni za ovaj kolačić, kuglice budu tamne  i finog okusa. Ako netko voli slađe, može u smjesu dodati i malo šećera.

Čokolade se moze staviti i više 🙂