- • 1,5 kg krumpira
- • vezica svježeg peršina
- • 2 glavice ljubičastog luka
- • 150 g rukole
- • vezica rotkvica
- • 200 g kuhane šunke
- • sol, papar, ljuta paprika
- • 3 žlice maslinova ulja
- • sok od pola limuna
Krumpir skuhajte u ljusci, pa pustite da se ohladi. Nakon toga ga narežite tanke ploške. Od ulja, nasjeckanog peršina, luka, soli, papra i limuna napravite umak pa njime prelijte krumpir i dobro promiješajte. Salati dodajte rukolu, rotkvice i sitno nasjeckanu šunku. Provjerite začine, po želji dodajte još malo ulja ili limuna. Ohladite prije posluživanja.
dobrahrana.jutarnji.hr
Oznake:
You must be logged in to post a comment Login